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山菜

雪が解け地面が見え始めると、そこには新しい芽吹きが。

 

春はふきのとうから始まり、タラの芽、こしあぶら、わらびなど様々な山菜が山にあふれる季節です。

地元で収穫したこの時期ならではの山の恵みを新鮮にお届けします。

ぜひ季節の味を天ぷらやお浸しなどにして食卓で感じてみてください。

こごみ